Rofco RK 48 heveskap

Heveskap

Vil du ha bedre kontroll på temperatur og fuktighet er et heveskap fra Rofco tingen.
Temperaturen kan stilles opp til 60 grader C.  Dette gir det full kontroll over hevingen.
Luftfukteren frindrer uttørking av baksten eller skorpedannelse.
Den fuktige luften gjør også at du får et sprøere bakverk.
Fuktigheten kommer fra et avtagbart brett i bunnen av skapet.

Passer til våre bakerovner, B40
Hyller til bakebrett; 6
Høyde mellom hyller; 95mm
Dimensjoner bakeflater 47 x 47cm
Utvendige dimensjoner 60B x 64B /92H cm
Tilkoblingseffekt 500w – 230 V
Vekt 40 kg